Membuat Iced Coffee
Ditha Anggraeni
| 28-11-2024

· Food Team
Hey Lykkers! Gimana nih cuaca di sekitar Anda? Panas banget, kan? Nah, kalau Anda lagi cari cara asyik buat nge-refresh otak sambil menikmati sensasi kopi yang dingin, maka Anda harus banget coba resep iced coffee super simple ini!
Selain bisa jadi penghilang haus, iced coffee juga bakal kasih boost semangat buat ngejalanin sisa hari Anda. Penasaran, kan? Yuk, langsung kita buat!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum Anda mulai, pastikan semua bahan-bahan berikut sudah tersedia di dapur, ya. Jangan sampai tengah jalan baru sadar ada yang kurang!
- Espresso atau Kopi Hitam (kalau nggak ada espresso, pakai kopi hitam pekat juga bisa!)
- Es Batu (banyakin biar makin seger!)
- Susu (bisa susu full cream, susu almond, atau susu oat, sesuai selera!)
- Pemanis (gula pasir, gula kelapa, atau sirup manis, tergantung yang Anda suka!)
- Krim (opsional, buat yang pengen creamy dan lembut banget)
- Cokelat Bubuk atau Sirup Caramel (untuk sentuhan rasa ekstra, kalau Anda suka!)
Cara Membuat Iced Coffee yang Anti-Gagal
1. Seduh Kopi Anda
Langkah pertama, buatlah secangkir espresso atau kopi hitam yang super pekat. Kalau Anda nggak punya mesin espresso, tenang aja! Cukup seduh kopi bubuk biasa dengan air panas, dan pastikan Anda pakai lebih banyak bubuk kopi daripada biasanya supaya rasanya makin kuat. Kalau nggak bisa nunggu kopi dingin, jangan khawatir, kita punya trik!
2. Siapkan Gelas Berisi Es Batu
Ambil gelas favorit Anda (semakin besar, semakin puas) dan masukkan es batu secukupnya. Es batu banyak banget itu penting, supaya kopi Anda tetap dingin dan segar tanpa cepat mencair.
3. Tuang Kopi ke Dalam Gelas Berisi Es
Setelah kopi Anda selesai diseduh, biarkan kopi agak dingin dulu, tapi jangan sampai benar-benar dingin. Kemudian, tuangkan kopi ke dalam gelas yang sudah ada es batu tadi. Kalau Anda pakai espresso, tuangkan pelan-pelan supaya rasa pekatnya nggak hilang.
4. Tambahkan Susu dan Pemanis
Sekarang saatnya membuat iced coffee Anda jadi creamy dan enak. Tuangkan susu secukupnya sesuai selera. Kalau Anda suka kopi yang ringan, pakai sedikit susu aja. Kalau pengen lebih creamy, jangan ragu untuk menambah krim sedikit. Untuk pemanis, Anda bisa tambahkan gula pasir atau sirup manis secukupnya. Bikin manisnya sesuai selera Anda, ya!
5. Aduk dan Tambahkan Sentuhan Akhir
Setelah semua bahan tercampur, aduk rata supaya rasa kopi, susu, dan pemanisnya meresap dengan sempurna. Kalau Anda suka sentuhan rasa lain, bisa tambahkan cokelat bubuk di atasnya atau sirup caramel yang manis banget. Rasanya jadi lebih berlayer, deh!
6. Nikmati Iced Coffee Anda!
Sekarang, waktu yang ditunggu-tunggu datang juga. Iced coffee Anda sudah siap dinikmati! Seger banget, kan? Apalagi kalau cuaca lagi panas-panasnya, kopi dingin ini bakal jadi penyelamat hari Anda.
Tips Tambahan Agar Iced Coffee Lebih Enak
- Pakai Es Batu Kopi: Kalau Anda khawatir kopi Anda bakal cepat encer karena es batu, coba buat es batu dari kopi! Ini bisa bikin kopi tetap dingin tanpa mengurangi kekuatan rasanya.
- Jangan Takut Bereksperimen: Anda bisa menambahkan rasa lain, seperti sirup vanila atau hazelnut, untuk menambah aroma dan rasa kopi.
- Gunakan Kopi Kualitas Bagus: Kalau Anda pengen sensasi kopi yang lebih premium, pilihlah biji kopi berkualitas tinggi. Rasanya pasti lebih nikmat!
Jadi, Lykkers, kalau Anda lagi pengen nge-refresh diri dengan sesuatu yang seger dan energizing, iced coffee adalah pilihan yang nggak boleh dilewatkan. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa menikmati kopi dingin yang nikmat kapan saja. Gak cuma buat pagi hari, tapi juga pas cuaca lagi panas banget, iced coffee ini bakal jadi teman setia Anda!