Manfaat Buah dan Sayuran
Delvin Wijaya
| 02-01-2025

· Food Team
Penelitian terbaru dari University of Warwick di Inggris mengungkapkan bahwa mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran secara signifikan dapat meningkatkan tingkat kebahagiaan seseorang.
Meskipun banyak studi sebelumnya telah menunjukkan adanya hubungan antara gaya hidup sehat dan kebahagiaan, penelitian ini menunjukkan bahwa ada kemungkinan hubungan sebab-akibat yang positif antara gaya hidup sehat dan kepuasan hidup.
Temuan utama dari studi ini menyarankan bahwa mengonsumsi buah dan sayuran, bersama dengan olahraga secara teratur, berperan besar dalam meningkatkan kebahagiaan. Lebih menariknya, penelitian ini juga mencoba menggali bagaimana konsumsi buah dan sayuran dapat membantu mencegah risiko penyakit serius, seperti kanker dan penyakit jantung.
Manfaat Konsumsi Buah dan Sayuran
Salah satu temuan penting dalam studi ini adalah bahwa meningkatkan asupan buah dan sayuran hingga mencapai delapan porsi per hari dapat memberikan dorongan kebahagiaan yang signifikan. Bahkan, berpindah dari konsumsi minimal menjadi delapan porsi sehari memiliki dampak positif pada kepuasan hidup yang sebanding dengan perubahan dari status pengangguran menjadi bekerja. Para peneliti menduga, hubungan ini mungkin berhubungan dengan kandungan antioksidan dalam buah dan sayuran, terutama karotenoid, yang berperan dalam meningkatkan suasana hati.
Penelitian sebelumnya juga menunjukkan bahwa diet kaya buah dan sayuran dapat mengurangi peradangan dalam tubuh serta gejala depresi. Sementara itu, olahraga teratur diketahui dapat meningkatkan produksi hormon yang mengurangi stres, seperti serotonin. Penelitian terbaru yang dipublikasikan dalam Journal of Happiness Studies menambahkan bahwa hubungan antara makanan sehat, olahraga, dan kebahagiaan bukan hanya berkaitan dengan efek fisik, tetapi juga aspek psikologis, seperti kemampuan untuk menunda kepuasan.
Mengapa Gaya Hidup Sehat Meningkatkan Kebahagiaan
Dr. Adelina Gschwandtner, seorang dosen senior di bidang ekonomi dari University of Kent, menjelaskan, "Kami menemukan bahwa ada perubahan signifikan dalam hubungan sebab-akibat antara gaya hidup sehat dan kebahagiaan." Dia menekankan bahwa mengonsumsi buah, sayuran, dan berolahraga benar-benar dapat memberikan kontribusi nyata terhadap kebahagiaan seseorang. Dr. Gschwandtner juga menambahkan, "Berjuang untuk menjalani gaya hidup sehat ternyata memiliki manfaat jangka panjang, yang mengarah pada kebahagiaan yang lebih besar."
Penelitian Berdasarkan Data Nasional
Penelitian ini mengandalkan data dari sekitar 40.000 rumah tangga di Inggris yang dikumpulkan oleh Understanding Society: The UK Household Longitudinal Study. Studi ini mengumpulkan informasi terkait faktor sosial, ekonomi, kebiasaan hidup, kesehatan, serta pekerjaan. Menariknya, meskipun orang yang lebih bahagia cenderung lebih menjaga kesehatan, data menunjukkan bahwa gaya hidup sehat dapat memperbaiki kebahagiaan, terlepas dari tingkat kebahagiaan seseorang sebelumnya.
Kesehatan Fisik dan Psikologis
Selain memberikan manfaat fisik, seperti mencegah penyakit jantung dan kanker, diet sehat serta olahraga teratur juga berperan penting dalam meningkatkan kesejahteraan psikologis. Mengadopsi gaya hidup sehat membantu seseorang mengelola stres dengan lebih baik dan meningkatkan kemampuan untuk menunda kepuasan, yang berhubungan dengan kebahagiaan jangka panjang.
Namun, ada perbedaan gender yang perlu dicatat. Penelitian menunjukkan bahwa wanita cenderung mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran, sementara pria lebih aktif berolahraga. Meskipun demikian, perbedaan ini tidak memengaruhi tingkat kebahagiaan antara pria dan wanita. "Manfaat dari gaya hidup sehat ini dirasakan oleh semua orang, tanpa memandang gender, dan dapat mengurangi beban kesehatan yang terkait dengan gaya hidup tidak sehat," ujar Dr. Gschwandtner.
Olahraga Sebagai Pencegahan Depresi
Penelitian terbaru juga menunjukkan bahwa gaya hidup sehat tidak hanya bermanfaat untuk meredakan gejala depresi, tetapi juga untuk mencegahnya. Dalam sebuah studi yang diterbitkan dalam Sports Medicine Reports, yang melibatkan hampir 267.000 peserta, ditemukan bahwa orang yang berolahraga secara teratur memiliki tingkat depresi yang lebih rendah. Studi ini menunjukkan hasil yang konsisten di berbagai negara dan kelompok usia.
Dr. Felipe Barreto Schuch, co-author dari Federal University of Santa Maria di Brasil, menambahkan, "Di banyak budaya, olahraga sering dianggap sebagai beban, yang menyebabkan kurangnya motivasi. Menerima olahraga sebagai kegiatan yang menyenangkan dapat mendorong lebih banyak orang untuk mengadopsinya dalam kehidupan mereka."
Dampak Positif Buah, Sayuran, dan Olahraga pada Kesehatan Mental
Penelitian ini juga menemukan bahwa peningkatan konsumsi buah dan sayuran memberikan manfaat kesehatan mental yang sebanding dengan berjalan kaki selama 7 hingga 8 hari setiap bulan. Hal ini menunjukkan bahwa peningkatan asupan buah dan sayuran tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan fisik, tetapi juga dapat meningkatkan kesejahteraan emosional.
Intinya, mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran serta berolahraga secara teratur dapat meningkatkan kebahagiaan dan kualitas hidup secara signifikan. Untuk mencapai hasil terbaik, cobalah untuk mengintegrasikan keduanya dalam rutinitas harian Anda. Pastikan untuk berkonsultasi dengan penyedia layanan kesehatan sebelum memulai program olahraga baru, terutama jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu.