Tidak ada yang lebih menggambarkan musim gugur selain kehangatan dan kenyamanan dari Pumpkin Spice Latte.

Jika Anda ingin menikmati minuman musiman ini tetapi menghindari antrean di kafe, konsentrat pumpkin spice latte buatan sendiri adalah solusi yang tepat!

Dengan beberapa bahan dan sedikit waktu, Anda bisa menikmati pumpkin spice latte yang lezat di kenyamanan rumah Anda. Berikut adalah cara membuat konsentrat yang menghasilkan 25 porsi, sempurna untuk memuaskan keinginan musim gugur Anda.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat konsentrat pumpkin spice latte, siapkan bahan-bahan berikut:

- 2 ¼ cangkir air

- 1 kaleng (15 ons) pure labu

- 1 cangkir gula merah yang padat

- 1 cangkir gula putih

- 3 sendok makan rempah pie labu

Untuk setiap pumpkin spice latte, Anda memerlukan:

- ⅔ cangkir susu utuh

- 6 sendok makan espresso panas yang diseduh

- 2 sendok makan krim kocok manis

- Sejumput rempah pie labu (atau lebih sesuai selera)

Membuat Konsentrat Pumpkin Spice Latte

1. Mempersiapkan Konsentrat

Mulailah dengan mencampurkan 2 ¼ cangkir air, 1 kaleng pure labu, gula merah, gula putih, dan rempah pie labu dalam panci sedang. Aduk bahan-bahan tersebut, lalu didihkan campuran tersebut. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 10 menit sambil sesekali diaduk. Campuran akan sedikit mengental selama waktu ini. Setelah mendidih, angkat panci dari api dan biarkan konsentrat mendingin sepenuhnya.

2. Menyimpan Konsentrat

Setelah dingin, konsentrat pumpkin spice latte Anda siap digunakan! Pindahkan ke wadah kedap udara dan simpan di lemari es selama maksimal satu minggu.

Cara Membuat Pumpkin Spice Latte

Sekarang setelah Anda memiliki konsentratnya, membuat pumpkin spice latte menjadi sangat mudah.

1. Menggabungkan Susu dan Konsentrat

Untuk membuat satu latte, tuangkan ⅔ cangkir susu utuh ke dalam mug berukuran 12-16 ons yang aman untuk microwave. Tambahkan 3 sendok makan konsentrat pumpkin spice latte yang telah didinginkan ke dalam susu.

2. Memanaskan dan Membuihkan

Panaskan campuran tersebut di microwave selama sekitar satu menit, atau sampai cukup panas tetapi tidak mendidih. Kocok campuran hingga berbuih. Langkah ini menciptakan tekstur krimi yang Anda sukai dalam latte.

3. Menambahkan Espresso dan Hiasan

Tuangkan 6 sendok makan espresso panas yang diseduh ke dalam campuran susu yang telah berbuih. Aduk perlahan hingga rata. Tambahkan 2 sendok makan krim kocok manis dan sejumput rempah pie labu untuk sentuhan musim gugur ekstra.

Nikmati Pumpkin Spice Latte Rumahan Anda!

Membuat konsentrat pumpkin spice latte sendiri di rumah tidak hanya menghemat uang, tetapi juga memberi Anda kesempatan untuk menikmati versi yang lebih segar dan dapat disesuaikan dari minuman musim gugur ini. Baik Anda sedang bersantai dengan buku atau berbagi dengan teman-teman, latte buatan rumah ini pasti akan menjadi favorit di musim gugur. Anda bahkan bisa menyesuaikan jumlah gula atau rempah-rempah sesuai dengan selera Anda.