Hello, Lykkers! Cold brew coffee telah menjadi tren di dunia kopi, dan tentunya bukan tanpa alasan.

Selain rasanya yang halus dan menyegarkan, minuman ini juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang tak kalah menarik.

Apakah Anda seorang pecinta kopi sejati atau baru ingin mencoba sesuatu yang baru, cold brew bisa menjadi pilihan yang lebih sehat untuk tubuh dan pikiran Anda. Mari kita jelajahi beberapa alasan mengapa cold brew coffee layak menjadi bagian dari rutinitas harian Anda!

1. Menjaga Kesehatan Lambung

Salah satu manfaat utama dari cold brew coffee adalah tingkat keasamannya yang lebih rendah dibandingkan dengan kopi panas tradisional. Proses perendaman biji kopi dalam air dingin selama 12 hingga 24 jam menghasilkan kopi dengan tingkat keasaman yang jauh lebih rendah. Ini berarti bahwa cold brew lebih ramah bagi lambung, terutama bagi Anda yang memiliki masalah asam lambung atau lambung sensitif. Dengan demikian, Anda bisa menikmati secangkir kopi tanpa khawatir akan gangguan pencernaan yang sering disebabkan oleh kopi panas.

2. Penyedia Energi yang Lebih Halus

Cold brew coffee memberikan suntikan kafein yang lebih ringan dan lebih halus dibandingkan dengan kopi panas. Hal ini disebabkan oleh proses perendaman yang lebih lama, yang menghasilkan ekstraksi kafein yang lebih merata dan lebih lembut. Sebagai hasilnya, cold brew memberikan peningkatan energi yang lebih stabil dan tahan lama. Anda akan merasakan dorongan energi sepanjang hari tanpa lonjakan dan penurunan yang tajam seperti yang sering terjadi pada kopi panas atau minuman berkafein lainnya. Ini menjadikannya pilihan yang tepat untuk Anda yang ingin tetap produktif tanpa merasa gemetar atau cemas.

3. Kaya Antioksidan

Seperti halnya kopi panas, cold brew juga kaya akan antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Antioksidan ini membantu melawan peradangan, stres oksidatif, serta mendukung sistem kekebalan tubuh. Mengonsumsi cold brew secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan. Keuntungan lainnya adalah, karena cold brew memiliki rasa yang lebih lembut dan tidak terlalu pahit, Anda bisa menikmati manfaat kesehatan dari kopi tanpa terganggu oleh rasa yang terlalu tajam.

4. Dapat Disesuaikan untuk Pilihan Lebih Sehat

Salah satu kelebihan besar dari cold brew adalah fleksibilitasnya. Anda bisa menyesuaikan minuman ini sesuai dengan kebutuhan atau preferensi gaya hidup sehat Anda. Misalnya, Anda bisa mengganti krim dengan susu berbasis tumbuhan seperti susu almond atau oat untuk mengurangi kandungan lemak jenuh. Anda juga bisa menghindari gula tambahan, karena cold brew memiliki rasa yang alami sedikit manis. Dengan penyesuaian tersebut, Anda tidak hanya menikmati minuman yang lezat, tetapi juga menjaga asupan kalori dan mendukung tujuan kesehatan pribadi Anda.

5. Hidrasi dan Kesegaran

Cold brew adalah pilihan yang sempurna untuk cuaca panas, karena selain menyegarkan, ia juga membantu Anda tetap terhidrasi. Berbeda dengan kopi panas, yang cenderung mengurangi cairan tubuh, cold brew justru memberikan manfaat hidrasi berkat konsentrasi airnya yang tinggi. Anda bisa menikmatinya dengan es atau bahkan mencampurnya dengan air untuk membuat minuman yang lebih ringan dan menyegarkan. Cold brew memberikan dorongan energi sekaligus menjaga tubuh tetap sejuk dan terhidrasi, menjadikannya pilihan ideal untuk cuaca hangat.