Fakta Menarik Mangga
Saraswati Pramita
Saraswati Pramita
| 03-01-2025
Food Team · Food Team
Fakta Menarik Mangga
Mangga adalah salah satu buah tropis yang tidak asing lagi bagi banyak orang.
Kini, Anda dapat dengan mudah menemukan mangga di supermarket, baik dalam bentuk segar, buah beku, atau bahkan produk olahan. Selain rasanya yang manis dan segar, mangga juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
Apakah Mangga Baik untuk Anda?
Mangga mengandung banyak vitamin, mineral, dan serat yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Dengan kalori yang relatif rendah, satu cangkir mangga cincang mengandung 99 kalori dan 2,6 gram serat. Mangga juga menyediakan sejumlah besar nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh, seperti:
67% kebutuhan harian vitamin C
20% tembaga
10% vitamin A
10% vitamin E
Selain itu, mangga juga kaya akan vitamin dan mineral lainnya, termasuk:
Asam folat (vitamin B9)
Magnesium
Kalium
Vitamin B6
Vitamin K
Dengan profil nutrisi yang luar biasa ini, tidak heran jika mangga dianggap sebagai buah super yang baik untuk kesehatan tubuh Anda.
Manfaat Kesehatan Mangga
Mangga mungkin tidak bisa menyelesaikan semua masalah kesehatan Anda, tetapi ketika dikonsumsi sebagai bagian dari diet seimbang, mangga dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan yang signifikan. Berikut beberapa alasan mengapa mangga layak masuk dalam daftar makanan sehat Anda:
1. Meningkatkan Kesehatan Usus
Mangga mengandung dua jenis serat penting, larut dan tidak larut. Serat tidak larut berfungsi untuk menambah volume tinja dan mencegah sembelit, sementara serat larut membantu menyuburkan bakteri baik di usus. Bakteri ini mendukung keseimbangan mikrobioma usus yang sehat. Ahli gizi menyatakan bahwa diet tinggi serat dapat membantu mengatasi masalah pencernaan seperti kembung dan sembelit, serta meningkatkan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.
2. Mendukung Tujuan Berat Badan Sehat
Serat dalam mangga juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama, tanpa menambah banyak kalori. Ini menjadikannya camilan yang ideal jika Anda ingin menjaga berat badan tetap sehat. Dibandingkan dengan camilan olahan yang tinggi kalori, mangga adalah pilihan yang lebih baik dan lebih menyehatkan.
3. Meningkatkan Kesehatan Rambut dan Kulit
Mangga mengandung vitamin A, C, dan E, yang merupakan antioksidan kuat yang membantu melawan kerusakan lingkungan pada kulit dan rambut. Mengonsumsi mangga sebagai sumber nutrisi lebih aman dan lebih efektif daripada mengandalkan suplemen. Vitamin-vitamin ini juga dapat membantu mencegah penuaan dini pada kulit.
4. Membantu Menurunkan Kolesterol
Serat larut yang terkandung dalam mangga dapat membantu mengurangi kadar kolesterol total dan LDL (kolesterol jahat) dalam darah. Dengan demikian, mangga turut berperan dalam melindungi jantung Anda dan mencegah penumpukan plak di arteri.
5. Mengatur Tekanan Darah
Mangga kaya akan kalium, yang membantu menstabilkan efek natrium dalam tubuh dan menjaga tekanan darah tetap dalam kisaran sehat. Ini menjadikan mangga sebagai pilihan yang lezat untuk mendukung kesehatan jantung Anda.
6. Menyediakan Antioksidan Pencegah Kanker
Mangga juga mengandung antioksidan, terutama mangiferin, yang diketahui dapat melindungi tubuh dari berbagai jenis kanker, seperti kanker otak, usus, dan kulit. Meskipun tidak ada satu makanan pun yang dapat mencegah kanker secara mutlak, mangga dapat membantu mengurangi risiko kanker secara keseluruhan dengan menyediakan nutrisi penting yang mendukung sistem kekebalan tubuh.
Fakta Menarik Mangga
Cara Menikmati Mangga
Mangga sangat serbaguna dan mudah dimasukkan ke dalam berbagai hidangan. Berikut beberapa cara untuk menikmati mangga dalam diet Anda:
- Tambahkan mangga cincang ke dalam bubur oat, salad, smoothie, atau yogurt.
- Panggang mangga untuk membuat hidangan manis yang bisa dinikmati di acara barbeku.
- Gunakan mangga panggang dalam adonan kue atau tart.
- Buat salsa mangga yang segar untuk disajikan sebagai pelengkap ikan atau taco.
Perhatian terhadap Alergi
Meskipun mangga sangat menyehatkan, Anda tetap perlu berhati-hati dengan kulitnya. Kulit mangga mengandung urushiol, zat yang sama yang terdapat pada poison ivy dan dapat menyebabkan ruam atau iritasi pada kulit sensitif. Jika Anda memiliki reaksi alergi terhadap kulit mangga, pastikan untuk mencucinya dengan baik dan mengupasnya sebelum mengonsumsinya. Jika tangan Anda gatal setelah mengupas mangga, sebaiknya gunakan sarung tangan untuk mencegah iritasi lebih lanjut.