Apel untuk Kesehatan
Saraswati Pramita
Saraswati Pramita
| 17-01-2025
Food Team · Food Team
Apel untuk Kesehatan
Memasukkan banyak buah dan sayuran ke dalam makanan Anda sangat penting untuk menjaga kesehatan.
Dan apel adalah pilihan yang populer bagi banyak orang.
Rasanya yang lezat, teksturnya yang renyah, dan profil yang kaya nutrisi menjadikannya tambahan yang luar biasa untuk diet seimbang. Dikemas dengan antioksidan, serat, dan vitamin esensial, apel menawarkan banyak manfaat kesehatan. Mari kita jelajahi bagaimana menambahkan apel ke dalam makanan Anda dapat mendukung kesehatan Anda secara keseluruhan.
1. Kaya akan Antioksidan Penangkal Penyakit
Apel adalah buah yang cerah, dan warnanya lebih dari sekadar menarik, apel juga menandakan kandungan antioksidannya. Apel mengandung polifenol yang tinggi, sejenis antioksidan yang membantu menetralisir radikal bebas, yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penuaan.
2. Tinggi Serat
Apel merupakan sumber serat makanan yang baik, dengan satu apel ukuran sedang menyediakan sekitar 4 gram. Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan dan membantu menyehatkan bakteri usus yang bermanfaat. Ini juga dapat meningkatkan metabolisme dan mengatur kadar gula darah. Kebanyakan orang Amerika mengonsumsi serat jauh lebih sedikit daripada yang direkomendasikan. Makan apel secara teratur dapat berkontribusi untuk memenuhi kebutuhan serat harian Anda, karena satu apel menyediakan sekitar 14% dari asupan harian yang direkomendasikan.
3. Mengandung Prebiotik Ramah Usus
Serat dalam apel tidak hanya baik untuk pencernaan, tetapi juga mengandung prebiotik, yang memicu bakteri sehat di usus Anda. Apel adalah sumber alami pektin, serat larut yang mendorong pertumbuhan bakteri usus yang menguntungkan sekaligus mengurangi bakteri berbahaya. Pektin telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan usus, termasuk mengurangi peradangan dan meningkatkan pencernaan.
4. Mendukung Manajemen Berat Badan
Apel secara alami rendah kalori dan tinggi serat, menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang ingin mempertahankan berat badan yang sehat. Dengan hanya 122 kalori per apel ukuran sedang dan lebih dari 4 gram serat, apel dapat membantu Anda merasa kenyang dan puas.
5. Dapat Membantu Mengurangi Risiko Kanker
Diet kaya buah-buahan dan sayuran dikaitkan dengan risiko lebih rendah terkena jenis kanker tertentu, tidak terkecuali apel. Antioksidan dan serat dalam apel dapat berkontribusi pada efek perlindungan ini. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi apel dapat membantu mengurangi risiko kanker seperti kanker paru-paru, perut, usus besar, dan kerongkongan.
Apel untuk Kesehatan
6. Mendukung Kesehatan dan Kebugaran Secara Keseluruhan
Apel mengandung asam ursolat, senyawa yang telah dikaitkan dengan pengurangan peradangan dan meningkatkan kesehatan jantung. Sementara sebagian besar penelitian tentang asam ursolat telah dilakukan pada hewan, ada bukti bahwa asam ursolat juga dapat meningkatkan aliran darah yang lebih baik, bermanfaat bagi berbagai aspek kesehatan.
7. Sumber Potasium
Selain serat dan antioksidan, apel juga merupakan sumber potasium yang baik, mineral penting yang mendukung fungsi otot, pengaturan tekanan darah, dan keseimbangan cairan. Satu apel ukuran sedang menyediakan lebih dari 200 miligram potasium, berkontribusi pada kebutuhan harian Anda.
8. Bermanfaat untuk Kesehatan Jantung
Apel dikenal luas karena manfaat kesehatan jantungnya. Serat dalam apel membantu menurunkan kadar kolesterol jahat LDL, mengurangi risiko kondisi yang berhubungan dengan jantung. Sebuah tinjauan terhadap studi observasional menemukan bahwa mengonsumsi setidaknya 100 gram apel setiap hari (sekitar setengah apel ukuran sedang) dikaitkan dengan penurunan peradangan, peningkatan tekanan darah, penurunan kadar kolesterol total, dan penurunan risiko penyakit kardiovaskular.