Membuat kue merupakan pengalaman yang menyenangkan dan memuaskan. Jika Anda sedang mencari kue sederhana dan lezat yang bisa dibuat siapa pun, kami memiliki resep kue putih sederhana yang cocok untuk Anda. Tidak hanya mudah disiapkan, tetapi hasilnya sangat memuaskan. Baik Anda seorang juru masak berpengalaman atau baru memulai, kami yakin Anda akan menyukai resep ini.

Bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Sebelum kita mulai, mari kumpulkan bahan-bahan yang kita perlukan untuk kue lezat ini. Anda tidak perlu khawatir tentang barang-barang rumit, hanya beberapa bahan dasar yang mungkin sudah ada di dapur Anda:

1. 1 1/2 cangkir tepung serbaguna

2. 1 cangkir gula pasir

3. 1/2 cangkir mentega tawar (suhu ruang)

4. 1/2 cangkir susu

5. 1 1/2 sendok teh baking powder

6. 1 sendok teh ekstrak vanili

7. 2 telur besar

8. Sejumput garam

Cara Membuat Kue:

Sekarang bahwa kita sudah memiliki segalanya siap, mari kita mulai langkah demi langkah dalam menciptakan kue putih sederhana namun sempurna ini. Resep ini cukup mudah sehingga Anda dapat melibatkan seluruh keluarga dalam proses pembuatan kue.

1. Panaskan oven: Kita akan memulai dengan memanaskan oven kita sampai 350°F (175°C). Penting untuk memastikan oven dipanaskan dengan baik sehingga kue bisa naik secara merata.

2. Siapkan loyang panggang: Sedikit olesi dan taburi tepung dua loyang bulat berukuran 9 inci. Ini akan membantu kue keluar dengan mudah setelah matang.

3. Kocok mentega dan gula: Dalam mangkuk besar, kita akan mengocok bersama mentega dan gula hingga campuran menjadi ringan dan lembut. Biasanya membutuhkan sekitar 3-5 menit. Langkah ini penting karena akan memberikan kue tekstur yang lembut.

4. Tambahkan telur: Kita akan memasukkan telur, satu per satu, memastikan mereka tercampur sepenuhnya sebelum menambahkan yang berikutnya. Ini membantu adonan kue tercampur dengan baik.

5. Campur bahan kering: Dalam mangkuk terpisah, campur tepung, baking powder, dan garam. Kita akan secara bertahap menambahkan campuran kering ini ke dalam bahan basah, bergantian dengan susu. Mulai dan selesaikan dengan bahan kering, aduk perlahan setelah setiap penambahan. Penting untuk tidak terlalu mencampurnya pada tahap ini, karena itu dapat mempengaruhi tekstur kue.

6. Tambahkan ekstrak vanili: Sekarang kita akan mencampurkan ekstrak vanili untuk sentuhan rasa yang lezat.

7. Panggang kue: Tuangkan adonan secara merata ke dalam loyang kue yang telah disiapkan. Kita akan memanggangnya selama sekitar 25-30 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Setiap oven berbeda, jadi ide bagus untuk mulai memeriksa sekitar 25 menit.

8. Dinginkan dan Sajikan: Setelah kue matang, biarkan mereka dingin di dalam loyang selama sekitar 10 menit. Setelah itu, angkat dari loyang dan biarkan mereka dingin sepenuhnya di rak kawat. Begitu sudah dingin sepenuhnya, Anda dapat menikmati kue apa adanya, atau tambahkan frosting favorit Anda untuk sentuhan manis tambahan.

Tips untuk Memperindah Kue:

1. Bahan Suhu Ruang: Pastikan bahwa mentega, telur, dan susu Anda berada pada suhu ruang. Ini akan membantu semua bahan tercampur dengan lancar, menghasilkan kue yang ringan dan lembut.

2. Jangan Terlalu Mencampurnya: Terlalu mencampur adonan bisa membuat kue menjadi padat. Campur cukup untuk mencampurkan bahan.

3. Tambahkan Variasi Rasa: Jika Anda ingin bereksperimen dengan rasa, Anda dapat menambahkan zest jeruk, ekstrak almond, atau bahkan sedikit bubuk kakao untuk menciptakan variasi Anda sendiri dari kue putih sederhana ini.

Kue bukan hanya dessert yang sempurna untuk setiap kesempatan, tetapi juga serbaguna. Anda dapat menikmatinya sendiri, menyajikannya dengan buah, atau mengombinasikannya dengan glazur ringan atau frosting. Kami harap Anda menikmati membuat kue putih sederhana dan lezat ini sebanyak yang kami lakukan!