Hai, Lykkers! Bersiaplah untuk menikmati donat kayu manis homemade yang hangat dan dilapisi dengan gula kayu manis.

Donat ini sempurna untuk sarapan pagi atau camilan manis di tengah hari. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa membuat donat yang lezat ini di rumah. Berikut adalah resep lengkapnya!

Bahan-Bahan

Untuk Donat:

- 2 cangkir tepung terigu serbaguna

- 1 cangkir gula pasir

- 2 sendok teh baking powder

- 1/2 sendok teh baking soda

- 1/2 sendok teh garam

- 2 sendok teh kayu manis bubuk

- 1/2 cangkir mentega tanpa garam, lelehkan

- 2 butir telur besar

- 1 cangkir buttermilk (susu asam)

- 1 sendok teh ekstrak vanila

Untuk Pelapis Gula Kayu Manis:

- 1/2 cangkir gula pasir

- 2 sendok teh kayu manis bubuk

Cara Membuat Donat Kayu Manis

- Langkah 1: Menyiapkan Adonan Donat

1. Panaskan Oven: Panaskan oven Anda pada suhu 350°F (175°C) dan olesi loyang donat dengan mentega atau minyak agar donat tidak lengket.

2. Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, ayak tepung terigu, gula pasir, baking powder, baking soda, garam, dan kayu manis bubuk. Aduk rata menggunakan whisk atau sendok besar.

3. Campurkan Bahan Basah: Dalam mangkuk terpisah, kocok mentega leleh, telur, buttermilk, dan ekstrak vanila hingga tercampur rata.

4. Gabungkan Bahan Kering dan Basah: Tuangkan campuran bahan basah ke dalam bahan kering sedikit-sedikit. Aduk rata hingga adonan tercampur, namun jangan terlalu lama mengaduk agar donat tetap lembut.

- Langkah 2: Memanggang Donat

1. Isi Loyang: Sendokkan adonan ke dalam loyang donat, isi setiap lubang sekitar 2/3 penuh.

2. Panggang: Panggang donat dalam oven selama 10-12 menit, atau hingga donat matang sempurna. Untuk memeriksa kematangan, tusukkan tusuk gigi ke tengah donat, jika keluar bersih berarti donat sudah matang.

3. Dinginkan: Setelah matang, keluarkan donat dari oven dan biarkan dingin dalam loyang selama beberapa menit sebelum dipindahkan ke rak kawat agar donat bisa mendingin sepenuhnya.

- Langkah 3: Membuat Pelapis Gula Kayu Manis

1. Campurkan Gula dan Kayu Manis: Dalam mangkuk kecil, campurkan gula pasir dengan kayu manis bubuk hingga rata.

2. Lapisi Donat: Saat donat masih hangat, celupkan atau gulingkan donat dalam campuran gula kayu manis hingga seluruh permukaan donat tertutup sempurna.

Nikmati!

Donat kayu manis ini paling enak dinikmati selagi hangat dan fresh. Anda bisa menikmatinya bersama secangkir kopi atau teh di pagi hari untuk sarapan yang sempurna. Camilan ini juga cocok dinikmati kapan saja sebagai pengganjal lapar atau hanya untuk memanjakan lidah Anda. Lykkers, rasakan kenikmatan setiap gigitannya yang lembut, manis, dan harum dengan sentuhan kayu manis yang menggoda!

Mengapa Anda Harus Membuat Donat Kayu Manis Ini?

1. Mudah dan Cepat: Dengan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur Anda, donat ini bisa dibuat dengan cepat dan mudah. Anda hanya perlu beberapa langkah sederhana untuk menciptakan camilan yang nikmat.

2. Lezat dan Wangi: Donat ini sangat lezat dengan lapisan gula kayu manis yang gurih dan aroma yang menggiurkan, cocok untuk sarapan atau camilan sore.

3. Tidak Perlu Keluar Rumah: Tidak perlu keluar rumah untuk menikmati donat enak! Dengan resep ini, Anda bisa membuat donat kayu manis di rumah dan menikmatinya kapan saja.

4. Sempurna untuk Berbagi: Donat ini juga cocok untuk dibagikan kepada keluarga atau teman-teman. Siapa pun yang mencobanya pasti akan ketagihan!

Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep donat kayu manis ini. Anda bisa menyesuaikan tingkat manis dan rasa kayu manis sesuai selera Anda. Dengan membuatnya sendiri, Anda dapat memastikan kualitas dan kebersihan bahan yang digunakan. Segera coba resep ini, dan rasakan kenikmatannya yang luar biasa!