Salad Buah Yogurt
Denny Kusuma
| 22-05-2025

· Food Team
Jika Anda sedang mencari camilan ringan, segar, dan sehat, kami punya resep yang sempurna untuk Anda! Salad buah yogurt rendah kalori ini sangat mudah dibuat dan penuh dengan rasa.
Kombinasi berbagai buah musiman dengan yogurt yang asam dan madu ini menciptakan keseimbangan rasa manis dan asam yang luar biasa. Apakah Anda ingin sarapan yang simpel, camilan ringan, atau bahkan sebagai pendamping makan siang yang menyegarkan, salad ini adalah pilihan yang tepat. Yuk, kita lihat cara membuat hidangan lezat ini bersama-sama!
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat salad buah yogurt yang cerah dan lezat ini, berikut adalah daftar bahan yang perlu Anda siapkan:
- 1 Kiwi Hijau dan 1 Kiwi Emas (Anda bisa memilih jenis kiwi sesuai selera)
- ½ Apel
- 6 Tomat Ceri
- Segenggam Kismis Cherry Vine Banzai (atau kismis lainnya yang Anda sukai)
Untuk saus yogurt madu, Anda akan membutuhkan:
- 45g Yogurt Plain, Tanpa Gula
- 15cc Jus Lemon
- 15cc Madu
Catatan: Anda bisa menyesuaikan buah-buahan sesuai selera, begitu pula dengan saus yogurt. Anda bahkan bisa mengganti jus lemon dan madu dengan selai buah jika ingin rasa yang lebih manis.
Panduan Langkah demi Langkah
Salad buah yogurt ini sangat mudah dibuat dan sangat cocok untuk Anda yang menginginkan sesuatu yang ringan dan enak. Berikut adalah cara membuatnya:
Langkah 1: Membuat Saus Yogurt Madu
Mulailah dengan membuat saus yogurt madu, yang akan menjadi dasar krimi untuk salad ini. Ambil sebuah mangkuk kecil, lalu campurkan yogurt plain, madu, dan jus lemon. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Hasilnya akan menjadi saus yang lembut dan sedikit asam yang sangat cocok untuk dipadukan dengan buah-buahan. Setelah selesai, tuangkan saus ini ke dalam mangkuk saji, dan kita siap untuk melanjutkan ke langkah berikutnya.
Langkah 2: Menyiapkan Buah-buahan
Sekarang saatnya menyiapkan buah-buahan! Kupas kiwi hijau dan kiwi emas, lalu potong menjadi dadu kecil. Selanjutnya, potong apel menjadi potongan kecil yang mudah dimakan. Untuk tomat ceri, cukup iris tipis secara melintang. Semua buah sekarang sudah siap untuk digunakan!
Langkah 3: Mencampur Buah-buahan
Setelah buah-buahan dipotong, saatnya mencampurnya! Masukkan semua buah yang sudah dipotong (kiwi, apel, dan tomat ceri) ke dalam mangkuk besar. Warna-warna cerah dari buah-buahan ini akan membuat salad terlihat sangat segar dan menggugah selera!
Langkah 4: Menambahkan Kismis dan Saus
Setelah buah-buahan tercampur rata, saatnya menambahkan kismis dan saus. Taburkan segenggam kismis Cherry Vine Banzai di atas campuran buah. Kismis akan memberikan tekstur kenyal yang manis, yang sangat cocok dengan buah yang renyah. Kemudian, siramkan saus yogurt madu yang telah Anda buat tadi di atasnya. Aduk perlahan hingga semua buah terbalut dengan saus krimi yang manis ini.
Langkah 5: Sajikan dan Nikmati
Salad buah yogurt yang berwarna-warni dan segar ini sekarang siap disajikan! Kombinasi saus yogurt yang lembut, buah-buahan segar, dan kismis menciptakan keseimbangan rasa yang sempurna. Apakah Anda menikmatinya untuk sarapan, camilan ringan, atau sebagai lauk pendamping, hidangan ini pasti akan memuaskan selera Anda.
Yang menyenangkan dari salad buah yogurt ini adalah betapa serbagunanya hidangan ini. Anda bisa menggunakan buah apa pun yang sedang musim, sehingga selalu ada variasi segar. Selain itu, salad ini kaya akan vitamin dari buah-buahan dan probiotik dari yogurt, menjadikannya pilihan yang sehat untuk kapan saja. Madu menambahkan rasa manis alami, sementara kismis memberikan tekstur yang menyenankan.