Southeast Asia, dengan kekayaan budaya dan tradisinya, juga menawarkan berbagai jenis cokelat unik yang mencerminkan warisan budaya yang beragam.

Lykkers, berikut adalah panduan untuk menikmati cokelat khas dari kawasan ini, masing-masing menawarkan pengalaman rasa yang berbeda dan tak terlupakan.

1. Cokelat D'Frost dari Filipina

D'Frost adalah merek cokelat premium asal Filipina yang terkenal dengan pendekatan artisanal dan bahan-bahan berkualitas tinggi. Diproduksi dalam jumlah kecil di daerah subur Davao, cokelat ini menggunakan biji kakao single-origin yang berasal dari perkebunan kakao terkenal di Filipina. Cokelat D'Frost memiliki tekstur yang kaya dan halus dengan sentuhan rasa kacang panggang dan karamel. Dengan harga sekitar $10 untuk batangan 100 gram, cokelat ini adalah hadiah mewah yang menggambarkan kerajinan kakao Filipina.

2. Cokelat Bali oleh Pod Chocolate

Dari surga tropis Bali, Pod Chocolate dikenal karena komitmennya terhadap pertanian kakao yang berkelanjutan dan etis. Merek cokelat asal Indonesia ini menekankan konsep dari kebun ke meja, dengan biji kakao yang dipanen dari perkebunan mereka sendiri. Cokelat Bali ini terkenal dengan profil rasa yang khas, termasuk sentuhan rasa buah dan tanah. Harga cokelat Bali mulai sekitar $8 untuk batangan 70 gram, menjadikannya pilihan yang terjangkau namun lezat.

3. Cokelat Tabanan dari Indonesia

Cokelat Tabanan, yang juga berasal dari Bali, merupakan permata lain dalam dunia cokelat Indonesia. Keistimewaannya terletak pada fokus penggunaan bahan lokal dan metode tradisional. Cokelat ini dibuat dari biji kakao Tabanan sendiri dan seringkali dipadukan dengan rempah-rempah dan buah-buahan lokal. Dengan harga mulai sekitar $12 untuk batangan 100 gram, cokelat Tabanan menawarkan cita rasa budaya Bali dalam setiap gigitannya.

4. Cokelat Amore dari Thailand

Amore Chocolate, yang diproduksi di Thailand, menggabungkan bahan lokal dengan teknik pembuatan cokelat Belgia. Merek cokelat asal Thailand ini dikenal karena rasa inovatifnya, seperti cokelat hitam dengan infus serai dan cokelat susu kelapa. Komitmen Amore terhadap bahan berkualitas tinggi dan kombinasi rasa unik menjadikannya pilihan yang wajib dicoba. Sebuah batangan cokelat biasanya dihargai sekitar $9 untuk 80 gram, menjadikannya camilan yang lezat dan relatif terjangkau.

5. Cokelat dari Singapura oleh The Dark Gallery

Di Singapura, The Dark Gallery menawarkan berbagai cokelat artisanal yang terbuat dari kakao premium. Dikenal dengan campuran rasa yang elegan, koleksi mereka mencakup rasa seperti wijen hitam dan cabai pedas. Cokelat dari The Dark Gallery ini dirancang dengan cermat untuk menyeimbangkan intensitas dan keanggunan, dan dihargai sekitar $15 untuk batangan 90 gram. Ini adalah pilihan cokelat kelas atas yang menunjukkan reputasi Singapura yang semakin berkembang di industri cokelat global.

Cokelat-cokelat ini tidak hanya menawarkan rasa yang menggugah selera, tetapi juga mencerminkan kekayaan budaya dari Asia Tenggara. Baik Anda sedang menjelajahi pasar lokal atau mencari hadiah unik, cokelat khas ini pasti akan memukau dan memberikan pengalaman rasa yang tak terlupakan dari kawasan ini.