Apakah Anda siap untuk membuat Matcha Latte ala Starbucks di rumah dengan mudah?

Hanya dengan beberapa bahan dan beberapa menit, Anda bisa menikmati segelas matcha latte yang segar, lezat, dan tentunya lebih ramah di kantong! Mari kita bahas lebih lanjut mengenai minuman satu ini.

Matcha Latte: Lebih dari Sekadar Tren

Banyak orang menganggap matcha latte adalah minuman kopi, namun sebenarnya itu bukanlah jenis kopi. Matcha latte adalah perpaduan antara teh hijau matcha dengan susu. Di banyak tempat, kata latte sendiri hanya berarti susu, sehingga istilah seperti green tea latte atau chai latte berarti teh dengan tambahan susu, bukan kopi. Minuman ini sangat cocok untuk Anda yang ingin merasakan sensasi krimi dari latte tanpa harus merasakan lonjakan kafein yang biasa terdapat pada kopi.

Matcha, yang merupakan bubuk teh hijau, memiliki banyak manfaat kesehatan. Kandungan antioksidannya sangat tinggi dan memberikan dorongan energi yang lebih ringan dibandingkan dengan kopi. Rasa matcha yang halus dan sedikit tanah seimbang dengan susu, menciptakan minuman yang menenangkan dan cocok dinikmati kapan saja.

DIY Matcha Latte ala Starbucks di Rumah

Banyak penggemar matcha menganggap versi Starbucks adalah yang terbaik—halus, wangi, dan tidak terlalu manis. Namun, sering-sering ke Starbucks tentu bisa menguras dompet! Untungnya, dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat rasa favorit tersebut di rumah dalam waktu singkat.

Bahan-bahan untuk Satu Porsi:

- 150 cc susu (bisa menggunakan susu sapi atau alternatif nabati seperti susu kedelai atau almond)

- 1 sendok teh bubuk matcha tanpa pemanis

- 1 sendok makan air panas

- 1 sendok teh madu

- ½ sendok teh sirup vanila

- Es batu (opsional jika ingin versi dingin)

Peralatan yang Dibutuhkan:

- Pengocok susu (atau bisa menggunakan shaker atau sendok jika tidak memiliki pengocok susu)

Langkah-langkah Membuat Matcha Latte Sempurna:

1. Mulailah dengan melarutkan bubuk matcha dalam air panas. Pastikan tidak ada gumpalan agar rasa matcha lebih halus.

2. Dalam shaker, campurkan susu, sirup vanila, madu, dan larutan matcha. Kocok atau aduk dengan kuat agar tercampur rata.

3. Tambahkan es batu jika Anda ingin menikmati versi dingin dan langsung nikmati segelas matcha latte yang menyegarkan!

Tips untuk Matcha Latte yang Lebih Sempurna

- Sesuaikan Proporsi: Jika Anda lebih suka minuman yang lebih besar atau lebih kuat, cukup tingkatkan jumlah bahan secara proporsional. Namun, perhatikan tingkat kemanisan sirup vanila dan rasa alami manis dari susu sudah cukup untuk memberikan rasa manis tanpa perlu menambahkan gula lagi.

- Menghindari Gumpalan: Bubuk matcha mudah menggumpal. Untuk menghindari hal ini, saring terlebih dahulu bubuk matcha sebelum mencampurnya atau gunakan pengocok susu untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus.

- Memilih Susu yang Tepat: Anda dapat memilih susu sesuai dengan selera dan kebutuhan Anda. Susu almond atau kedelai memberikan rasa yang lebih ringan, sementara susu sapi cenderung memberikan kekayaan rasa yang lebih krimi. Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai jenis susu nabati untuk menemukan kombinasi yang paling Anda sukai.

- Penyajian Dingin atau Hangat: Salah satu kelebihan matcha latte adalah kemampuannya untuk disajikan baik dalam keadaan dingin maupun hangat. Untuk hari yang lebih hangat, tambahkan es batu dan nikmati sensasi segar dari matcha latte dingin. Jika cuaca sedang dingin, sajikan dalam keadaan hangat untuk memberikan kenyamanan ekstra.

Tidak hanya karena rasanya yang lezat, tetapi matcha juga dikenal dengan banyak manfaat kesehatannya. Dengan kandungan antioksidan yang tinggi, matcha dapat membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan metabolisme tubuh. Bagi Anda yang mencari alternatif kopi yang lebih ringan, matcha latte adalah pilihan yang tepat.