Lagi pengin cemilan manis tapi tetap sehat? Jangan khawatir, resep buah panggang ini bisa jadi pilihan tepat untuk Anda yang ingin menikmati dessert lezat tanpa rasa bersalah.

Selain mudah dibuat, hidangan ini kaya akan rasa dan nutrisi. Yuk, kita mulai memanggang!

1. Apel Panggang dengan Sentuhan Kayu Manis – Hangat dan Menggoda Selera

Kombinasi apel dan kayu manis memang tidak pernah gagal memberikan kehangatan dan rasa manis alami yang sempurna. Saat dipanggang, apel jadi empuk dan rasa manis alaminya keluar dengan maksimal, membuat hidangan ini cocok untuk menemani waktu santai saat cuaca mulai dingin.

Bahan-bahan:

- 4 buah apel (Granny Smith atau Honeycrisp sangat direkomendasikan)

- 1/4 cangkir gula merah, bisa diganti madu supaya lebih sehat

- 1 sendok teh bubuk kayu manis

- 1/4 sendok teh bubuk pala

- 2 sendok makan mentega (opsional, supaya rasa lebih kaya)

- 1/4 cangkir kacang walnut atau pecan cincang (opsional, untuk tekstur renyah)

Cara Membuat:

- Panaskan oven pada suhu 175°C.

- Buang bagian tengah apel, tapi jangan sampai bolong di bawah supaya isi tidak keluar saat dipanggang.

- Campurkan gula merah, kayu manis, dan pala dalam mangkuk kecil. Tambahkan kacang cincang jika ingin.

- Isi apel dengan campuran tadi, letakkan dalam loyang.

- Tambahkan sedikit mentega di atas apel untuk menambah kelembutan dan rasa gurih.

- Panggang selama 30-35 menit hingga apel lunak dan bagian atasnya kecokelatan.

- Sajikan hangat dengan tambahan es krim vanila atau krim kocok agar semakin nikmat.

2. Pir Panggang dengan Madu dan Kacang – Manis dan Renyah dalam Satu Gigitan

Bagi penggemar pir, resep ini wajib masuk daftar favorit. Pir yang matang sempurna sangat enak jika dipanggang karena teksturnya yang lembut dan rasa manis alaminya. Dipadukan dengan madu dan kacang walnut, dessert ini terasa mewah tapi tetap mudah dibuat di rumah.

Bahan-bahan:

- 4 buah pir matang (Bosc atau Bartlett sangat cocok)

- 1/4 cangkir madu (atau bisa diganti sirup maple)

- 1/4 cangkir kacang walnut cincang

- 1 sendok teh bubuk kayu manis

- Sejumput garam laut untuk menyeimbangkan rasa

- 1 sendok makan mentega cair

Cara Membuat:

- Panaskan oven pada suhu 190°C.

- Belah pir menjadi dua, lalu keluarkan bagian tengahnya.

- Letakkan pir di loyang, siram dengan madu, taburi kayu manis dan garam laut.

- Taburkan kacang walnut, lalu tambahkan mentega cair di atasnya.

- Panggang selama 25-30 menit sampai pir menjadi lunak dan madu membentuk lapisan karamel keemasan.

- Hidangkan hangat dengan yogurt Yunani atau es krim vanila untuk tambahan rasa.

Dessert dari buah panggang adalah pilihan tepat untuk Anda yang ingin menikmati rasa manis alami tanpa tambahan gula berlebih. Proses pemanggangan membuat gula alami dalam buah keluar dan berubah jadi karamel yang menggoda. Selain itu, buah kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan yang bermanfaat untuk kesehatan. Jadi, dessert ini cocok sebagai cemilan manis yang sehat dan memuaskan.

Segera coba resep ini di rumah dan nikmati sensasi dessert buah panggang yang lezat dan sehat. Pasti ketagihan, tapi tetap aman untuk diet Anda!