Halo Lykkers! Pernah nggak sih Anda ingin membuat iced cappuccino enak seperti yang biasa ditemukan di kedai kopi, tapi langsung dari dapur sendiri?

Bayangkan sebuah gelas tinggi berisi kopi dingin yang lembut, susu berbusa krim yang segar, dan es batu yang berkilauan, lengkap dengan biji kopi segar, teko susu kecil yang elegan, serta penggiling kopi yang siap digunakan.

Hari ini, akan dibagikan panduan langkah demi langkah untuk membuat minuman segar ini. Ternyata, membuat iced cappuccino di rumah jauh lebih mudah daripada yang Anda kira, dan hasilnya sungguh memuaskan.

Apa Sebenarnya yang Akan Kita Buat?

Minuman yang akan dibuat adalah iced cappuccino klasik, versi dingin dari cappuccino hangat yang sangat populer. Ciri khasnya meliputi:

- Gelas tinggi berisi kopi dingin yang menyegarkan

- Susu dingin dengan busa tebal dan creamy

- Es batu yang membuatnya terasa segar

- Hiasan biji kopi segar untuk aroma dan tampilan

- Teko susu kecil sebagai pelengkap estetika

Semua dibuat dengan bantuan penggiling kopi dan biji kopi utuh untuk kesegaran maksimal

Iced cappuccino bukan sekadar minuman, melainkan sebuah pengalaman yang bisa dinikmati sepenuhnya di rumah.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Berikut daftar bahan dan alat yang akan digunakan:

- 2 sendok makan (10 gram) biji kopi utuh

- 80 ml air panas (untuk menyeduh kopi)

- 150 ml susu segar dingin

- 6–8 es batu

- 10 ml pemanis cair (seperti sirup sederhana atau sirup maple, opsional)

- Biji kopi ekstra untuk hiasan

- Teko susu kecil (opsional, tapi menambah kesan keren)

Alat-alat yang dibutuhkan:

- Penggiling kopi

- Mesin pembuat kopi atau mesin espresso (atau kopi instan jika tidak ada)

- Pengocok susu genggam atau whisk

- Gelas tinggi (minimal 350 ml)

Cara Membuat Iced Cappuccino: Panduan Lengkap

Berikut langkah-langkah yang bisa diikuti:

Langkah 1: Menggiling Biji Kopi

Mulailah dengan menggiling sekitar 2 sendok makan (10 gram) biji kopi utuh. Penggilingan biji kopi secara segar akan mengeluarkan aroma khas dan memberikan cita rasa yang kaya pada cappuccino.

Langkah 2: Menyeduh Kopi

Seduh kopi dengan 80 ml air panas menggunakan mesin kopi atau alat seduh yang Anda punya. Jika tidak memiliki mesin, bisa memakai 1 sendok makan kopi instan dengan 80 ml air panas. Setelah diseduh, biarkan kopi agak dingin atau dinginkan cepat dengan menambahkan es batu.

Langkah 3: Mengocok Susu

Tuang 150 ml susu segar yang sudah dingin ke dalam wadah atau teko khusus. Gunakan pengocok susu genggam atau whisk untuk mengocok susu hingga terbentuk busa tebal dan creamy di atasnya. Proses ini biasanya butuh waktu sekitar 30 detik sampai 1 menit. Semakin dingin susunya, busa yang dihasilkan akan semakin baik.

Langkah 4: Menambahkan Pemanis (Opsional)

Jika Anda suka minuman sedikit manis, tambahkan 10 ml pemanis cair ke dalam susu atau kopi, lalu aduk hingga merata sebelum dituangkan ke gelas.

Langkah 5: Menyusun Minuman

Siapkan gelas tinggi dan isi dengan 6–8 es batu hingga setengah gelas. Tuangkan kopi dingin terlebih dahulu, lalu perlahan-lahan tuangkan susu berbusa di atasnya. Gunakan sendok untuk menyendok busa agar mengapung cantik di atas minuman.

Langkah 6: Hias dan Sajikan

Sebagai sentuhan akhir, taburkan beberapa biji kopi utuh di atas busa atau di sekitar dasar gelas. Letakkan teko susu kecil di samping gelas agar tampilan lebih profesional dan memberi kesempatan bagi siapa saja untuk menambahkan susu lebih jika diinginkan.

Nikmati Momen Kopi Anda Sendiri

Sekarang, iced cappuccino buatan sendiri sudah siap dinikmati dingin, creamy, dan kaya cita rasa kopi. Setiap tegukan memberikan sensasi segar dan tekstur lembut yang cocok untuk memulai pagi atau menyegarkan waktu santai di sore hari. Dengan penggiling kopi yang siap digunakan dan biji kopi yang tersebar sebagai hiasan, suasana minum kopi terasa hangat dan cozy di rumah.

Jadi, Lykkers, tunggu apa lagi? Saatnya manjakan diri dengan kenikmatan sederhana ini hari ini juga. Selamat mencoba dan jangan lupa berbagi cerita tentang kreasi iced cappuccino Anda! Kami penasaran ingin tahu bagaimana iced cappuccino favorit versi Anda!