Saat cuaca semakin panas, siapa sih yang mau repot-repot menyalakan oven?

Jangan khawatir, karena Anda tetap bisa menikmati dessert lezat dan menyegarkan tanpa harus menggunakan oven sama sekali!

Baik untuk acara kumpul-kumpul atau sekadar memanjakan lidah, dessert tanpa oven ini jadi solusi tepat agar Anda tetap sejuk dan puas.Kami akan membagikan 5 resep dessert dingin dan mudah dibuat yang bisa langsung Anda simpan di kulkas. Yuk, simak dan coba resep-resep manis yang menyegarkan ini!

1. Cheesecake Krim Tanpa Oven, Lembut dan Gurih

Cheesecake selalu jadi favorit banyak orang, tapi siapa yang mau repot dengan oven saat cuaca panas? Resep cheesecake tanpa oven ini tetap menghasilkan tekstur creamy dan rasa yang luar biasa!

Bahan-bahan:

- 200 gram biskuit digestive, dihancurkan

- 100 gram mentega tanpa garam, dilelehkan

- 400 gram cream cheese, dilunakkan

- 1 cup krim kental (heavy cream)

- 1/2 cup gula halus

- 1 sendok teh ekstrak vanila

- Buah segar atau beri untuk topping

Cara membuat:

Campurkan biskuit hancur dan mentega leleh, tekan-tekan campuran ini di dasar loyang atau gelas saji untuk membuat dasar cheesecake. Kocok cream cheese, krim kental, gula halus, dan vanila hingga lembut dan halus. Tuang campuran cream cheese ke atas dasar biskuit, ratakan permukaannya. Simpan di kulkas minimal 4 jam atau lebih bagus lagi semalaman. Sebelum disajikan, beri topping buah segar sesuai selera.

Kenapa Kami Suka:

Cheesecake ini lembut dan creamy, dengan tekstur dasar yang renyah. Bonusnya, Anda tidak perlu menggunakan oven, sempurna untuk hari-hari panas!

2. Panna Cotta Mangga Kelapa, Segar dengan Sentuhan Tropis

Panna cotta adalah dessert Italia yang elegan dan mudah dibuat. Dipadukan dengan mangga dan kelapa, hasilnya jadi dessert tropis yang sangat pas untuk cuaca panas!

Bahan-bahan:

- 1 cup santan kelapa

- 1 cup krim kental

- 1/4 cup gula pasir

- 1 sendok makan gelatin bubuk

- 1/2 cup pure mangga

- Irisan mangga segar untuk topping

Cara membuat:

Rendam gelatin dengan 2 sendok makan air dingin selama 5 menit. Panaskan santan, krim, dan gula sampai gula larut dan hangat (tidak perlu sampai mendidih). Masukkan gelatin yang sudah mengembang ke dalam campuran hangat, aduk sampai benar-benar larut. Tuang ke dalam gelas saji, dinginkan di kulkas minimal 4 jam hingga mengeras. Setelah set, tambahkan pure mangga dan irisan mangga segar di atasnya.

Kenapa Kami Suka:

Teksturnya halus dan lembut, dengan rasa manis dan asam dari mangga yang bikin segar setiap gigitan.

3. Kue Es Pisang Cokelat Tanpa Oven, Manis dan Menggoda

Paduan pisang dan cokelat selalu juara, apalagi dibuat dalam bentuk icebox cake tanpa oven ini. Simpel tapi tetap memanjakan lidah!

Bahan-bahan:

- 2 cup krim kental

- 2 sendok makan gula halus

- 1 sendok teh ekstrak vanila

- 1/4 cup bubuk cokelat

- 3 buah pisang matang, diiris

- 1 bungkus graham cracker atau biskuit gandum

Cara membuat:

Kocok krim, gula, dan vanila hingga kaku. Campur bubuk cokelat dengan sedikit krim untuk membuat saus cokelat kental. Di dalam wadah, susun lapisan graham cracker, krim kocok, dan pisang iris bergantian hingga penuh, lapisan terakhir krim. Simpan di kulkas minimal 6 jam agar rasa menyatu sempurna.

Kenapa Kami Suka:

Kombinasi cokelat dan pisang yang lezat, tekstur krim yang lembut, dan kemudahan membuatnya bikin dessert ini wajib dicoba saat panas terik!

4. Es Loli Kelapa Jeruk Nipis, Segarnya Bikin Ketagihan!

Saat cuaca panas, tidak ada yang lebih pas dari es loli dingin. Es loli kelapa dan jeruk nipis ini creamy dan segar, sensasi tropis yang menyegarkan!

Bahan-bahan:

- 1 kaleng santan kelapa

- 1/4 cup madu atau sirup maple

- Kulit parut dan perasan dari 2 buah jeruk nipis

- Sejumput garam

Cara membuat:

Campur santan, madu, kulit parut dan perasan jeruk nipis, serta garam dalam mangkuk. Tuang ke cetakan es loli, pasang stiknya. Bekukan minimal 4 jam sampai benar-benar beku. Untuk mengeluarkan es loli, celupkan cetakan sebentar ke air hangat.

Kenapa Kami Suka:

Rasa santan yang creamy dan segarnya jeruk nipis membuatnya jadi teman sempurna melepas dahaga saat cuaca panas!

5. Tart Buah Tanpa Oven, Cantik dan Ringan

Cari dessert yang tampak mewah tapi mudah dibuat? Tart buah tanpa oven ini pas banget. Rasanya ringan, segar, dan tampilannya memikat!

Bahan-bahan:

- 1 bungkus biskuit digestive, dihancurkan

- 1/2 cup mentega leleh

- 250 gram keju mascarpone

- 1/2 cup yogurt Yunani

- 1/4 cup madu

- Aneka buah segar (beri, kiwi, anggur, dan lainnya)

Cara membuat:

Campur biskuit dan mentega, tekan ke dasar loyang tart hingga rata. Campur mascarpone, yogurt, dan madu hingga lembut. Oleskan campuran ini ke dasar tart. Hiasi dengan buah-buahan segar sesuai selera dengan pola yang cantik. Dinginkan di kulkas minimal 3 jam sebelum disajikan.

Kenapa Kami Suka:

Perpaduan rasa creamy dari mascarpone dan kesegaran buah menjadikan tart ini dessert yang ringan tapi tetap memanjakan lidah.

Kesimpulan: Nikmati Hidangan Manis Tanpa Panas Oven!

Dengan lima resep dessert tanpa oven ini, Anda bisa tetap menikmati manis dan segarnya dessert favorit tanpa merasa kepanasan. Dari cheesecake creamy, panna cotta tropis, hingga es loli segar, semua resep ini mudah dibuat dan bisa disiapkan jauh hari. Jadi, Anda punya lebih banyak waktu santai sambil menikmati hari.

Mana dari resep no-bake ini yang paling ingin Anda coba dulu? Jangan lupa bagikan juga ide dessert dingin favorit Anda! Selamat mencoba dan tetap sejuk di cuaca panas!