Hai, Lykkers! Lagi ingin makanan hangat, mengenyangkan, dan penuh rasa?

Anda datang ke tempat yang tepat! Siapkan apron Anda, karena kami akan membawa Anda ke jantung kuliner Italia, tanpa harus keluar dari dapur sendiri.

Kami hadirkan 10 resep pasta Italia klasik yang cocok untuk makan malam cepat di hari kerja, sajian istimewa di akhir pekan, atau untuk memukau orang tercinta di rumah. Semuanya simpel, memuaskan, dan penuh sentuhan rasa rumahan yang tak terlupakan. Yuk, masak bareng kami!

1. Spaghetti Carbonara – Creamy dan Klasik

Bahan yang dibutuhkan:

- Spaghetti: 200g

- Kuning telur: 2 butir

- Daging asap: 100g (potong tipis)

- Keju parmesan parut: 30g

- Lada hitam dan garam secukupnya

Langkah-langkah:

- Rebus spaghetti dalam air garam hingga al dente.

- Goreng daging asap hingga garing dan kecokelatan.

- Campur kuning telur dan keju parmesan dalam mangkuk.

- Tiriskan pasta (simpan sedikit air rebusan), lalu masukkan ke wajan bersama daging. Matikan api.

- Tambahkan campuran telur dan keju, aduk cepat agar menjadi saus creamy. Tambahkan air pasta jika perlu.

- Taburi lada hitam, sajikan hangat.

2. Pasta Pomodoro – Rasa Tomat Segar yang Memikat

Bahan:

- Spaghetti: 200g

- Tomat merah matang: 4 buah, cincang

- Bawang putih: 2 siung, iris tipis

- Minyak zaitun: 2 sdm

- Daun basil segar: secukupnya

- Keju parmesan (opsional)

Cara membuat:

- Tumis bawang putih dalam minyak zaitun hingga harum.

- Masukkan tomat dan daun basil. Masak 10–15 menit hingga tomat hancur dan saus mengental.

- Aduk bersama spaghetti yang sudah matang.

- Taburi basil segar atau parmesan jika suka.

3. Chicken Alfredo – Lembut dan Kaya Rasa

Bahan:

- Fettuccine: 200g

- Dada ayam: 150g, iris tipis

- Krim kental: 150ml

- Keju parmesan: 30g

- Bawang putih: 1 siung, cincang

- Minyak zaitun: 1 sdm

Langkah:

- Tumis ayam hingga matang dan kecokelatan, sisihkan.

- Dalam wajan yang sama, tumis bawang putih, lalu masukkan krim dan keju.

- Didihkan hingga saus mengental.

- Masukkan pasta dan ayam, aduk rata.

4. Linguine Seafood – Sensasi Laut dalam Sepiring Pasta

Bahan:

- Linguine: 200g

- Udang: 100g

- Kerang: 100g

- Cumi: 80g

- Bawang putih: 2 siung

- Minyak zaitun: 2 sdm

- Perasan lemon: 1 sdt

Langkah:

- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan semua seafood. Masak hingga matang.

- Tambahkan perasan lemon.

- Aduk bersama linguine, taburi daun peterseli jika suka.

5. Pasta Primavera – Segar, Cerah, dan Sehat

Bahan:

- Penne: 200g

- Sayuran campur (wortel, paprika, brokoli): 150g

- Minyak zaitun: 2 sdm

- Bumbu Italia: 1 sdt

Langkah:

- Tumis sayuran dalam minyak hingga setengah matang.

- Rebus pasta hingga matang, lalu campur dengan sayur dan bumbu.

- Sajikan selagi hangat.

6. Arrabbiata – Untuk Pecinta Rasa Pedas!

Bahan:

- Spaghetti: 200g

- Tomat cincang: 200g

- Bawang putih: 2 siung

- Cabai kering: 1 sdt

- Minyak zaitun: 1 sdm

Langkah:

- Tumis bawang putih dan cabai dalam minyak hingga harum.

- Tambahkan tomat, masak hingga saus mengental.

- Campur dengan spaghetti dan nikmati sensasi pedasnya.

7. Fettuccine Ayam Jamur – Kombinasi Creamy dan Gurih

Bahan:

- Fettuccine: 200g

- Dada ayam: 150g

- Jamur: 100g, iris

- Krim kental: 150ml

- Minyak zaitun: 1 sdm

Cara membuat:

- Masak ayam hingga kecokelatan, lalu masukkan jamur.

- Tambahkan krim, aduk hingga saus merata.

- Campur pasta dan aduk hingga tercampur sempurna.

8. Linguine Basil Bawang Putih – Sajian Cepat 10 Menit

Bahan:

- Linguine: 200g

- Bawang putih: 2 siung

- Daun basil segar: secukupnya

- Minyak zaitun: 2 sdm

Langkah:

- Tumis bawang putih, tambahkan daun basil.

- Aduk bersama pasta yang sudah matang.

- Bisa ditambah keju jika diinginkan.

9. Penne Ayam Bayam – Sehat dan Lezat

Bahan:

- Penne: 200g

- Ayam: 150g

- Bayam: 80g

- Minyak zaitun: 1 sdm

- Bumbu Italia secukupnya

Langkah:

- Masak ayam hingga matang, masukkan bayam hingga layu.

- Campurkan dengan penne dan bumbu.

- Sajikan hangat.

10. Spaghetti Bolognese – Cita Rasa yang Tak Pernah Gagal

Bahan:

- Spaghetti: 200g

- Daging cincang: 150g

- Bawang bombay: 1 buah

- Wortel: 1 buah

- Bawang putih: 2 siung

- Pasta tomat: 2 sdm

- Minyak zaitun: 1 sdm

Langkah:

- Tumis bawang bombay, bawang putih, dan wortel hingga harum.

- Masukkan daging, masak hingga matang.

- Tambahkan pasta tomat, masak dengan api kecil selama 20 menit.

- Campur dengan spaghetti, sajikan.

Pilih Favorit Anda dan Rasakan Hangatnya Italia di Setiap Suapan!

Lykkers, kini saatnya dapur Anda berubah jadi sudut kecil Italia. Setiap resep di atas punya keunikan rasa sendiri, mulai dari creamy yang memanjakan, rasa segar dari bahan alami, hingga sensasi pedas yang menggoda lidah.

Coba salah satu hari ini, lalu beri tahu kami mana yang jadi favorit Anda! Atau mungkin Anda punya resep rahasia sendiri yang patut dibagikan? Yuk, saling berbagi cinta lewat makanan yang nikmat!