Tak ada yang bisa menandingi nikmatnya segelas milkshake cokelat yang lembut dan dingin saat rasa manis mulai menggoda.

Perpaduan rasa cokelat yang kaya, tekstur yang halus, dan suhu dingin yang menyegarkan membuat milkshake ini jadi pilihan sempurna kapan saja, baik saat cuaca terik, sore santai di rumah, atau kumpul seru bersama teman dan keluarga.

Yang lebih menyenangkan, milkshake cokelat bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah dan cepat. Kami bisa menyesuaikan rasa sesuai selera, menambahkan topping favorit, bahkan membuat variasi unik yang tak kalah lezat dari kafe ternama!

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Untuk 1 porsi besar (atau 2 porsi kecil), berikut bahan yang dibutuhkan:

Susu: 60–240 ml (1/4–1 cangkir), sesuaikan dengan tingkat kekentalan yang diinginkan.

Es krim: 2 scoop besar (sekitar 100 gram), bisa cokelat atau vanila. Frozen yogurt juga bisa jadi alternatif sehat.

Saus cokelat: 30 ml, opsional jika sudah memakai es krim cokelat.

Cokelat batang atau bubuk kakao: 20–30 gram atau 2 sendok teh, untuk rasa cokelat yang lebih kuat.

Whipped cream (opsional): Sebagai topping yang menggoda.

Topping tambahan (opsional): Kue kering hancur, marshmallow mini, buah-buahan seperti stroberi atau pisang, atau bahkan donat mini sebagai sentuhan seru.

Bahan-bahan ini memberikan keleluasaan bagi kita untuk membuat milkshake klasik atau mencoba kreasi rasa yang lebih berani.

Langkah-Langkah:

Langkah 1: Dinginkan Gelas

Rahasia kesegaran ekstra dari milkshake adalah gelas yang dingin. Letakkan gelas tinggi di dalam freezer selama 5–10 menit saat mempersiapkan milkshake. Dengan begitu, milkshake akan lebih tahan dingin dan teksturnya tetap creamy saat disajikan.

Langkah 2: Lunakkan Es Krim

Es krim yang terlalu keras akan sulit diblender dan membuat hasil akhirnya kurang lembut. Biarkan es krim di suhu ruang selama 10 menit agar sedikit melunak. Jika menggunakan frozen yogurt, proses ini bisa dilewati karena teksturnya sudah cukup lembut.

Langkah 3: Campurkan Semua Bahan ke dalam Blender

- Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam blender:

- 2 scoop es krim yang sudah dilunakkan

- 60–240 ml susu (kurangi untuk hasil lebih kental, tambahkan untuk lebih cair)

- Tambahan opsional: 30 ml saus cokelat atau 20–30 gram cokelat batang

- Tambahan opsional lainnya: 1–2 sendok teh bubuk kakao untuk rasa lebih intens

- Blender semua bahan dengan kecepatan tinggi selama 30–60 detik hingga teksturnya halus dan lembut. Jika ingin milkshake yang lebih kaya rasa dan creamy, bisa tambahkan sedikit krim kental.

Langkah 4: Cicipi dan Sesuaikan

Sebelum dituangkan ke gelas, cicipi dulu hasilnya. Bila rasa cokelatnya masih terasa kurang kuat, tambahkan sedikit lagi cokelat atau saus cokelat dan blender kembali. Jika terlalu kental, cukup tambahkan sedikit susu dan blender ulang hingga mendapatkan konsistensi yang pas.

Langkah 5: Sajikan dan Hiasi

Tuangkan milkshake ke dalam gelas yang sudah didinginkan. Tambahkan topping favorit Anda seperti:

- Whipped cream yang lembut

- Serutan cokelat atau taburan bubuk kakao

- Marshmallow mini

- Potongan buah segar, kue kering, atau bahkan donat mini

- Nikmati dengan sedotan besar atau sendok untuk sensasi dessert yang memuaskan.

Langkah 6: Kreasi Rasa yang Seru

Ingin mencoba variasi milkshake yang lebih unik? Coba beberapa inspirasi berikut:

- Milkshake ala Meksiko: Tambahkan 1/8 sendok teh kayu manis dan sejumput bubuk cabai untuk rasa hangat dan sedikit pedas.

- Milkshake moka: Tambahkan 10–15 ml kopi seduh atau 1 sendok teh bubuk kopi untuk perpaduan rasa kopi dan cokelat yang memikat.

- Milkshake buah: Campurkan pisang beku, stroberi, atau kismis untuk rasa manis alami dan tambahan serat.

- Dessert spesial: Hancurkan biskuit favorit, tambahkan marshmallow panggang, atau letakkan donat mini di atasnya untuk sajian yang tampil beda.

Pilihan Sehat? Bisa!

Jika ingin versi yang lebih ringan, gunakan susu rendah lemak atau es batu susu sebagai pengganti es krim. Teksturnya memang lebih menyerupai minuman dingin dibanding milkshake creamy, tapi tetap menyegarkan dan rendah kalori, cocok untuk Anda yang ingin menikmati tanpa rasa bersalah.

Tips Rahasia Milkshake Sempurna

- Gunakan susu full cream dan es krim berkualitas untuk hasil terbaik.

- Jangan terlalu lama membaurkannya, cukup sampai semua bahan tercampur halus agar tekstur tetap kental.

- Selalu cicipi di akhir dan sesuaikan sesuai selera.

- Bisa tambahkan es batu sedikit jika ingin lebih dingin tanpa mengencerkan rasa.

Ayo Rayakan Momen Manis dengan Milkshake Cokelat!

Membuat milkshake cokelat di rumah bukan sekadar mencampur susu dan es krim, ini adalah cara sederhana untuk menghadirkan momen bahagia di hari Anda. Setiap sedotan memberikan sensasi cokelat yang memanjakan, tekstur lembut yang menggoda, dan rasa dingin yang menyegarkan.

Jadi, tunggu apa lagi? Ambil blender, siapkan bahan-bahannya, dan rayakan momen manis ini dengan milkshake buatan sendiri.

Versi mana yang akan Anda coba pertama kali, klasik yang timeless, moka yang elegan, atau sentuhan pedas ala Meksiko yang unik?