Buah Eksotis Wajib Coba
Saraswati Pramita
| 26-06-2026

· Food Team
Di rak-rak supermarket, kita sering melihat buah yang itu-itu saja: apel, pisang, jeruk, dan anggur.
Praktis, mudah ditemukan, dan aman dikonsumsi setiap hari. Namun, di luar kebiasaan tersebut, sebenarnya ada dunia buah yang jauh lebih luas, penuh kejutan rasa, aroma, dan tekstur yang sering kali belum pernah Anda bayangkan sebelumnya.
Beberapa buah bahkan terlihat seperti dari dunia lain, tetapi memiliki rasa yang lembut, manis, dan sangat unik. Banyak di antaranya juga tidak terlalu sulit ditemukan, terutama di pasar khusus atau toko buah impor. Berikut adalah enam buah eksotis yang wajib Anda kenali dan coba setidaknya sekali dalam hidup Anda.
Buah Naga: Cantik di Luar, Lembut di Dalam
Buah naga adalah salah satu buah paling mudah dikenali karena tampilannya yang mencolok. Kulitnya berwarna merah muda terang atau kuning dengan "sisik" hijau yang membuatnya tampak seperti makhluk fantasi.
Saat dibelah, bagian dalamnya berwarna putih bersih atau merah keunguan dengan bintik-bintik kecil seperti biji hitam. Rasanya cenderung manis ringan, dengan sensasi seperti perpaduan antara kiwi dan pir.
Meski sebagian orang menganggap rasanya sederhana, buah ini justru sangat populer untuk smoothie, salad buah, atau campuran yogurt karena memberikan tampilan yang menarik sekaligus menyegarkan. Selain itu, buah naga kaya akan serat, vitamin C, dan antioksidan yang membantu menjaga daya tahan tubuh serta kesehatan pencernaan.
Rambutan: "Bulu Merah" dengan Rasa yang Mengejutkan
Rambutan sering membuat orang ragu saat pertama kali melihatnya. Kulitnya dipenuhi rambut-rambut lembut berwarna merah yang membuatnya tampak tidak biasa. Namun, di balik tampilannya yang unik, tersimpan daging buah yang sangat lezat.
Saat dikupas, Anda akan menemukan daging buah bening yang juicy, dengan rasa manis lembut seperti leci, tetapi sedikit lebih creamy dan tidak terlalu tajam. Aroma floralnya memberikan sensasi segar yang menyenangkan.
Rambutan paling nikmat disantap dalam keadaan dingin. Buah ini juga mengandung vitamin C dan zat besi yang baik untuk membantu menjaga daya tahan tubuh serta energi harian.
Cherimoya: Buah dengan Rasa Seperti Dessert Alami
Cherimoya, yang sering dijuluki "custard apple", adalah salah satu buah paling unik di dunia. Kulit luarnya berwarna hijau dengan tekstur bersisik lembut, namun bagian dalamnya benar-benar berbeda.
Daging buahnya putih, sangat lembut, dan creamy seperti puding. Yang menarik, rasanya seperti gabungan beberapa buah sekaligus: pisang, nanas, stroberi, hingga vanila dalam satu gigitan.
Teksturnya yang halus membuat cherimoya sering dimakan dengan sendok langsung dari kulitnya. Kandungan vitamin C, vitamin B6, serat, dan antioksidan di dalamnya menjadikannya bukan hanya lezat, tetapi juga bernutrisi tinggi.
Nangka: Buah Raksasa dengan Dua Wajah Rasa
Nangka dikenal sebagai buah terbesar yang tumbuh di pohon, bahkan bisa mencapai puluhan kilogram. Kulit luarnya berduri besar dan tebal, tetapi bagian dalamnya justru berisi daging buah kuning yang harum dan manis.
Saat matang, rasa nangka sangat tropis, dengan perpaduan seperti pisang, mangga, dan nanas. Namun yang paling menarik adalah nangka muda. Teksturnya berserat dan menyerupai daging, sehingga sering digunakan sebagai pengganti daging dalam berbagai hidangan vegetarian seperti kari atau taco.
Nangka kaya akan vitamin A, vitamin C, kalium, dan serat yang baik untuk kesehatan jantung dan pencernaan.
Manggis: "Ratu Buah" dengan Rasa yang Elegan
Manggis memiliki kulit tebal berwarna ungu tua yang terlihat keras dan tidak bisa dimakan. Namun di dalamnya terdapat segmen daging buah putih yang lembut, seperti salju kecil yang manis.
Rasanya sulit dijelaskan dengan satu kata. Ada perpaduan manis, sedikit asam, dan aroma floral yang sangat halus. Banyak orang menyebutnya sebagai salah satu buah paling lezat di dunia.
Manggis juga dikenal kaya akan antioksidan, terutama xanthone, yang sering dikaitkan dengan berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh.
Lengkeng: "Mata Naga" yang Manis dan Menyegarkan
Lengkeng, atau sering disebut "dragon's eye", memiliki kulit cokelat tipis dan daging buah bening di dalamnya. Saat dibelah, biji hitam di tengahnya membuatnya tampak seperti mata kecil.
Rasanya manis, ringan, dan sedikit floral, mirip dengan leci tetapi dengan karakter yang berbeda. Teksturnya juicy dan menyegarkan, cocok dimakan langsung atau dijadikan campuran minuman dan dessert.
Lengkeng juga sering digunakan dalam kuliner Asia sebagai tambahan sup manis atau minuman herbal tradisional.
Penutup: Saatnya Keluar dari Zona Buah Biasa
Mencoba buah-buahan eksotis seperti ini bukan hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman baru yang membuka wawasan tentang betapa beragamnya alam. Setiap buah memiliki cerita, bentuk, dan sensasi yang berbeda.
Jika selama ini Anda hanya terpaku pada buah yang itu-itu saja, mungkin inilah saatnya untuk mencoba sesuatu yang baru. Siapa tahu, Anda akan menemukan buah favorit baru yang selama ini tidak pernah Anda bayangkan sebelumnya.